Na comunidade do Umarizeiro, localizada no município de Lagoa Nova,
mulheres colocam a mão na massa para produzir alimentos e empreender.
Para auxiliar essas empreendedoras, o projeto de extensão Formação
sociopolítica e técnico-econômica na economia solidária atua há três
anos, elaborando atividades e assessorando, gratuitamente, aquelas que
produzem o sustento para suas famílias. Neste ano, a equipe está focada
nas dez integrantes do grupo Sabores e Delícias do Umarizeiro.
O
projeto faz parte da incubadora Oasis (Organização de Aprendizagem e
Saberes em Iniciativa Solidária), vinculada ao Centro de Ciências
Sociais Aplicadas. O objetivo é prestar assessoria com as demandas
administrativas e nutricionais, visando a sanar problemas relacionados à
oferta de alimentos de panificação na cidade e facilitar o acesso do
grupo feminino ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Além
disso, trabalhar o empoderamento e a qualidade da gestão das
participantes para melhor resultado no negócio.
O grupo das
Umarizeiras existe há nove anos. Formado por moradoras locais que viram
na cozinha oportunidade de empreendimento. Além dos editais do PNAE em
municípios do estado, elas também encontram oportunidade de venda em
feiras da agricultura familiar de Natal e João Pessoa. Entre os produtos
ofertados, estão bolos, pães, bolachas e biscoitos de variados tipos e
sabores.
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